I presìdi Slow Food della Basilicata

I presìdi Slow Food

Sui prodotti tipici della Basilicata veglia anche Slow Food, che nella regione conta cinque Presìdi:

Caciocavallo podolico della Basilicata: formaggio simbolo della tradizione casearia meridionale prodotto solo con latte di bovini di razza podolica

Fagiolo rosso scritto del Pantano di Pignola: coltivato a pochi chilometri da Potenza, questo fagiolo dalla buccia tenera è protagonista di zuppe, antipasti e contorni

Oliva infornata di Ferrandina: perfetta per accompagnare i salami lucani, i formaggi stagionati ma anche piatti come il baccalà in umido o l’insalata di arance

Pera signora della valle del Sinni: piccole pere dal profumo delicato da gustare al momento della raccolta o da trasformare in marmellate

Pezzente della montagna maternata: salsiccia tipica realizzata con le parti meno nobile del maiale alle quali si aggiunge il peperone rosso dolce o piccante

Basilicata: una destinazione turistica da scoprire in Italia

La Basilicata: una destinazione turistica da scoprire in Italia

La Basilicata, situata nell’Italia meridionale, è una regione ricca di storia, cultura e bellezze naturali. Con paesaggi mozzafiato, città antiche e una lunga tradizione culinaria, la Basilicata è una destinazione turistica che vale la pena di visitare.

Cosa vedere in Basilicata

La Basilicata è nota per i suoi paesaggi mozzafiato, tra cui le montagne, i parchi naturali e le spiagge lunghe e incontaminate. Alcune delle attrazioni turistiche più popolari della regione includono:

  • Parco Nazionale del Pollino
  • Matera, dichiarata Patrimonio dell’Umanità dall’UNESCO
  • Castelmezzano e Pietrapertosa, noti per le loro viste panoramiche mozzafiato e per il volo dell’angelo che le collega
  • I Sassi di Matera, antiche grotte scavate nella roccia che ospitavano le abitazioni umane fin dal Paleolitico
  • Metaponto, un antico sito archeologico greco che ospita il tempio delle Tavole Palatine.

La cucina lucana

La cucina lucana è fortemente influenzata dalla tradizione contadina e offre una vasta gamma di piatti gustosi a base di ingredienti locali, strazzata, rafanata, crapiata, ciaudedda, pignata, carchiola, calzoni, lucanica, cugliaccio, scarcedda e molti altri.. Alcune delle specialità della cucina lucana includono la pasta fatta in casa, il sugo di pomodoro con agnello, il pane di Matera e la salsiccia lucana. Impossibile non menzionare l’Aglianico del Vulture, eccellenza enologica lucana.

Interessante l’apporto interculturale delle comunità arbëreshë o italo-albanesi con le proprie ricette, usi e costumi.

Come arrivare in Basilicata

La Basilicata è facilmente accessibile sia in aereo che in treno. Gli aeroporti più vicini sono quelli di Bari e di Napoli, da dove è possibile prendere un treno o un autobus per raggiungere le città della Basilicata. In alternativa, è possibile raggiungere la Basilicata in auto, seguendo la superstrada che attraversa la regione.

In conclusione, la Basilicata è una destinazione turistica ricca di storia, cultura e bellezze naturali. Con paesaggi mozzafiato, città antiche, una lunga tradizione culinaria e molte attrazioni turistiche, la Basilicata è una destinazione da non perdere per chi viaggia in Italia.

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Satriano di Lucania: un borgo antico con meravigliosi murales

Satriano di Lucania è un piccolo borgo antico situato in provincia di Potenza nella regione della Basilicata, in Italia. Oltre alla sua architettura antica, storia ricca e bellezze naturali, Satriano di Lucania è noto anche per i suoi meravigliosi murales che decorano le pareti delle case e delle strade.

I murales a Satriano di Lucania sono stati realizzati a seguito del terremoto dell’Irpinia che colpì la Basilicata e la Campania nel 1980. Durante la ricostruzione delle case e delle strade, gli artisti locali hanno deciso di decorare le pareti esterne con i murales per mantenere viva la cultura e le tradizioni della regione e per rendere più attraente e colorato il borgo antico. Da allora, i murales sono diventati un’attrazione turistica popolare e una parte importante dell’identità di Satriano di Lucania.

I murales di Satriano di Lucania sono opera di artisti locali e rappresentano la cultura e le tradizioni della regione. Questi dipinti a mano sono un’aggiunta unica e colorata all’architettura antica del borgo e sono diventati un’attrazione turistica popolare.

Gli artisti che hanno realizzato i murales hanno utilizzato la tecnica della pittura murale, che consiste nel dipingere direttamente sulle pareti esterne delle case. Questa tecnica è stata utilizzata per secoli e ha permesso di preservare la cultura e le tradizioni locali.

I murales rappresentano scene della vita quotidiana della regione, tra cui festività, eventi storici e tradizioni culinarie. Inoltre, i murales includono anche paesaggi naturali e ritratti di personaggi storici e culturali importanti.

In conclusione, i murales di Satriano di Lucania sono un’aggiunta unica e colorata al borgo antico e rappresentano la cultura e le tradizioni della regione. Se sei un appassionato d’arte o semplicemente un amante dei borghi antichi, allora Satriano di Lucania è il posto giusto per te.